Les vins

 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Sylvaner
Millésime 2011
Alcool 11° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Sylvaner
Commentaires
ce vin est actuellement épuisé
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Edelzwicker
Millésime 2011
Alcool 11° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 70% Chasselas
Commentaires
C'est un vin fruité, léger et frais. Il peut se boire à l'apéritif comme kir, avec le repas ou pour la cuisine.
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Pinot Blanc
Millésime 2011
Alcool 13 ° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Pinot Blanc
Commentaires
Le PInot Auxerrois est un vin plein de finesse, aux arômes de miel. De par son élégance et sa souplesse, il peut parcourir le repas de bout en bout. Son rapport qualité / prix est un atout de plus pour ce vin peu connu.
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Muscat
Millésime 2011
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Muscat
Commentaires
Le Muscat présente un bouquet délicat de fleurs blanches tout en finesse. Il se distingue des Muscats doux du Midi par son caractère sec et désaltérant. C'est un vin d'été, idéal pour l'apéritif et avec les asperges.
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Riesling
Millésime 2011
Alcool 12.5° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Riesling
Commentaires
Le Riesling est sec, racé et délicatement fruité, il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances minérales. Il accompagne le poisson, les gruyères, les volailles rôties.
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Pinot Gris (Tokay)
Millésime 2011
Alcool 13.5° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Pinot Gris / Tokay / Malvasia
Commentaires
Ce vin puissant et fin, présentant des notes de sous-bois , est charpenté et persistant en bouche, sans aucune lourdeur. En alliant à merveille la fraîcheur et la richesse, il devient le compagnon idéal de la gastronomie.
 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Gewurztraminer
Millésime 2011
Alcool 13.5° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Gewürztraminer
Commentaires
l'expression subtile de ses arômes de rose et d'épices, alliée à une bouche riche, complexe et persistante, sans aucune lourdeur, donnent à ce vin beaucoup d'élégance. Il sera idéal pour l'apéritif, mais peut également accompagner les fromages de chèvre frais, le munster, le reblochon, ainsi que la cuisine exotique.
 Riesling
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Particularités
Nom / Cuvée Riesling
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Grand Cru Eichberg
Millésime 2009
Alcool 12.5° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8°-10°
Compositions
- 100% Riesling
Commentaires
Beaucoup d'élégance pour ce vin aux arômes de coing et de fleurs. La bouche présente une belle vivacité aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse ) et une belle persistance. A boire avec des viandes blanches, des terrines et des poissons.
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